لقمه لواشکی ..
🍭 اسما ..🍭 | 08:08 1405/4/6 | 4 نظر | 10 پسند
آخرین موجودی سیب ترش امسال ، فکر کنم دیگه تموم شده ..
یعنی دیگه ترش نیستن و سیب گلابا جایگزین شدن ..
من یه مقدار از میوه های هر فصل رو خشک میکنم ؛خیلی زیاد نه
چون مواد نگه دارنده نمیزنیم و هوا گرمه ممکنه خراب شه !!
بعد با رب اناری که مامان خودش درست کرده ، با نمک صورتی
آلوچه و گیلاس خشک شده ، سیب و زردالو و انار دون شده و آلبالو و ..
یه کم میپزمش که نرم بشه ، بعد که خنک شد نوش جانش میکنم ..
چند ساله از ترشکای بیرونی نمیخورم اصلااا ، هر چند خوشمزه ن
ولی فکر نمیکنم اونطور که ما حساسیم رو شستن میوه ها
اونا هم واسه اون حجم از ترشک حساس باشن ، سنگ ریزه هم توش دیدم
البته امسال اوضاع دست مامان یه کم بد شد ، یه ماه دستبند میزد ..
کبود شده بود استخونش ورم کرده بود شدیدا ، انقدر کار میکنه
دیگه واسه همین لواشک در حجم بالا نداریم فکر کنم ..
آجیمم یکی دو تا سینی آماده کرده به داخل نمیرسه ، همونجا خورده میشه
از دیشب من نصف سینی رو نوش جان کردم !! بیدار شه شاید فحش بده
چون کمکش نمیکنم در مراحل تولید ، در مرحله مصرف کمک کننده م 😂
دلتون نخواد اول صبحی ، اگه خواست هم گناش گردن اونی که گفت
تو عکس بذار گناه هر کی دلش خواست گردن من😕
اینم آموزش ترشک به سبک اسما 😌